افزایش ۸.۲ درصدی شاخص قیمت مواد غذایی فائو در فوریه؛ قیمت شکر، لبنیات و روغن نباتی صعودی شد
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، روز جمعه، اعلام کرد که قیمت جهانی کالاهای غذایی در فوریه، به دلیل افزایش قیمت شکر، لبنیات و روغن نباتی افزایش یافت.
تهران (شبکه اقتصاد) -بر اساس گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، شاخص قیمت مواد غذایی در فوریه ۲۰۲۵ به ۱۲۷.۱ واحد رسید که ۱.۶ درصد نسبت به ژانویه و ۸.۲ درصد نسبت به سال قبل افزایش داشت.
عوامل اصلی این افزایش:
• شکر: رشد ۶.۶ درصدی به دلیل نگرانیها درباره کاهش عرضه جهانی ناشی از شرایط نامساعد آبوهوایی در برزیل
• لبنیات: افزایش ۴ درصدی به دلیل تقاضای بالای وارداتی
• روغن نباتی: رشد ۲ درصدی نسبت به ماه قبل و ۲۹.۱ درصدی نسبت به سال قبل به دلیل محدودیتهای عرضه در جنوب شرقی آسیا و افزایش تقاضای بخش بیودیزل
• غلات: افزایش ۰.۷ درصدی قیمت گندم و ذرت به دلیل کاهش عرضه روسیه و برزیل و تقاضای صادراتی قوی آمریکا
• برنج: کاهش ۶.۸ درصدی قیمت جهانی
فائو پیشبینی کرده است که تولید جهانی گندم در سال ۲۰۲۵ با رشد ۱ درصدی به ۷۹۶ میلیون تن برسد، اما شرایط خشکسالی در آمریکا و مشکلات آبوهوایی در اروپا، چالشهایی برای بازده محصول ایجاد خواهد کرد. تولید جهانی برنج نیز با چشمانداز مثبت در هند، کامبوج و میانمار، به ۵۴۳ میلیون تن خواهد رسید.
همچنین، فائو برآورد تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۴ را به ۲.۸۴۲ میلیارد تن افزایش داده که بالاتر از سطح تولید ۲۰۲۳ است